Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening, Lezat

Soto Ayam Bening.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Gunakan ¹/² ekor ayam, dipotong 2 atau 3 potong.
2. Siapkan 1 liter air.
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 batang serai, digeprek.
5. Ambil secukupnya Lada bubuk.
6. Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
8. Ambil 6 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Ambil 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 5 buah kemiri.
12. Gunakan 1 ruas jahe.
13. Ambil Bahan Pelengkap :.
14. Gunakan 1 bungkus Bihun rebus.
15. Sediakan 150 gram Kol, diiris tipis.
16. Siapkan 100 gram Tauge soto (yang pendek).
17. Ambil 3 butir Telur ayam rebus, dipotong sesuai selera.
18. Ambil Sambal rawit merah 🌶️.
19. Sediakan 2 buah tomat merah 🍅, dipotong sesuai selera.
20. Gunakan 2 batang daun bawang dan seledri, diiris halus.
21. Gunakan Bawang goreng, buat taburan.
22. Ambil 2 Buah jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:

1. Rebus ayam dengan 1 liter air..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum..
3. Setelah bumbu harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Masak hingga aya matang bumbu meresap..
4. Angkat ayam di dalam kuah soto, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
5. Setelah ayam goreng nya dingin, suwir-suwir ayam gorengnya. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya..
6. Siapkan mangkok, masukkan bihun rebus, kol, tauge. Tuang kuah soto yang masih panas ke dalam mangkok. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan sambal rawit merah 🌶️ (bila suka pedas). Soto Ayam Bening siap untuk dinikmati 😋😋😋.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!