Resep Soto Ayam, Menggugah Selera

Soto Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:

1. Sediakan 1/4 kg ayam.
2. Gunakan 1/4 kg ceker.
3. Siapkan 2 buah tomat.
4. Sediakan 1 batang daun bawang.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
8. Ambil 1 ruas laos, geprek.
9. Sediakan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 10 siung bawang merah.
11. Gunakan 5 butir kemiri.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt merica.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
17. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
18. Siapkan 2 lembar daun salam.
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
20. Siapkan Bahan pelengkap:.
21. Gunakan Sayuran kol, toge.
22. Sediakan Mie bihun.
23. Gunakan Sambal kecap.
24. Siapkan Bawang goreng.

Cara menyiapkan Soto Ayam:

1. Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus hingga lunak.
2. Haluskan semua bumbu dan ditumis hingga harum.
3. Iris 5 siung bawang lalu digoreng untuk dijadikan taburan.
4. Jika ayam sudah matang angkat lalu tiriskan dan jangan dibuang kaldunya.
5. Untuk membuat kuah kaldu ayam ditambah air sedikit lalu masukkan ceker dan bumbu yang sudah ditumis lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, irisan tomat, irisan batang loncang.
6. Sembari menunggu kuah mendidih cuci bersih semua sayuran, iris tipis kol, daun bawang, suwir2 daging ayam dan rebus mie bihun sebentar hingga melunak.
7. Untuk membuat pelengkap sambal kecap haluskan cabe dan bawang putih beri garam lalu tambahkan kecap.
8. Susun semua sayuran, suwiran ayam dan mi bihun diatas mangkok lalu siramkan kuah soto beserta cekernya jangan lupa tambahkan sambal kecap dan taburan daun bawang diatasnya.
9. Finally soto ayam siap dinikmati bersama keluarga😍.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!