Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam bening, Bisa Manjain Lidah
Soto ayam bening.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan dada ayam.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan sereh.
- Ambil lengkuas.
- Sediakan kayu manis.
- Gunakan cengkeh.
- Siapkan bunga pekak.
- Siapkan kapulaga.
- Sediakan air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan merica.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan jahe.
- Sediakan kunyit.
- Siapkan jinten.
- Siapkan garam.
- Ambil gula.
- Ambil I batang daun bawang potong kasar.
- Ambil tomat belah 2.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan kentang yang besar.
- Siapkan kol.
- Sediakan tauge.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Cuci ayam sampai bersih, rebus ayam dengan 1 litet air bersama dengan bumbu cemplung. Rebus sampai ayam matang, angkat ayam dari kuah, tiriskan dan sisihkan. Setelah agak dingin bisa di suwir suwir..
- Tumis sampai harum bumbu halus, kemudian masukan bumbu kedalam kuah rebusan ayam. Masak sampai.memdidih. masukan garam gula, tambahkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sampai mendidih kembali. Cek rasa kemudian angkat..
- Potong tipis tipis kentang, kemudian goreng kentang sampai garing. Angkat dan tiriskan. Didihkan air, rebus sebentar kol dan tauge, angkat dan tiriskan. Siapkan mangkok soto. Isi dengan kol dan tauge kemudian tambahkan suwiran ayam. Siram dengan kuah, bagian atas di beri kentang goreng dan bawang putih goreng. Siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk tempe tahu goreng..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
