Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam medan simpel, Bikin Ngiler

Soto ayam medan simpel.

Lagi mencari ide resep soto ayam medan simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam medan simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam medan simpel menggunakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam medan simpel:

1. Gunakan 1 ekor ayam kalasan, potong sesuai selera (bagus potong 4 aja jadi lebih gampang goreng).
2. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
3. Gunakan 2 daun salam dan jeruk.
4. Sediakan Seruas lengkuas.
5. Siapkan 4 biji kapulaga.
6. Ambil 1 bunga lawang.
7. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk ayam.
8. Siapkan 1500 ml air dicampur 100ml santan instan kara.
9. Sediakan 100 ml santan instan kara (mau lebih encer kurangin santannya, mau lebih pekat santannya tambah lagi. Sesuai selera aja).
10. Ambil Secukupnya garam, gula dan merica.
11. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1 sdt jintan.
15. Siapkan 3 kemiri.
16. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit.
17. Gunakan Seruas jahe.
18. Gunakan 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih.
19. Siapkan Bahan lain.
20. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
21. Gunakan Secukupnya daun bawang,cincang halus.
22. Sediakan Secukupnya daun sup, cincang halus.
23. Siapkan 1-2 buah jeruk nipis, potong selera.

Cara membuat Soto ayam medan simpel:

1. Cuci bersih ayam, kucurkan air jeruk nipis. Sekitar 15-30 menit, bilas air..
2. Siapkan semua bahan2.
3. Tuangkan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Masukkin sereh, bunga lawang dll..
4. Setelah semua bumbu halus dan bahan soto wangi. Masukkin ayamnya. Aduk rata..
5. Baru tuangkan santan cairnya. Masukkn garam, gula, merica dan kaldu ayam. Masak sekitar 25 menit..
6. Tes rasa. Rasa sudah pas, tuangkan santan instan kentalnya. Disini sesuai selera masing-masing aj ya..
7. Jangan ditinggal ya, aduk sesering mungkin agar tidak pecah santam. Tes rasa lagi. Rasa sudah pas masak hingga mendidih. Tutup kompor..
8. Ambil ayamnya lalu goreng hingga kecoklatan dan setelah dingin suwir2 daging ayam tersebut. (Tulang ayam jgn dibuang ya, cemplungkan lagi kedalam kuah soto. Kuahnya lebih gurih).
9. Selesaii. Lebih sedap ditambah perkedel kentang dan nasi hangat. Plus cabenya. :).
10. Untuk cabenya. 20 cabe rawit, blender halus. Lalu tumis hingga matang dan tuangkan air sesuai selera. Jgn lupa masukkin garam yaaa 😃.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam medan simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!