Resep Sotong asam manis Anti Gagal
Sotong asam manis.
Lagi mencari inspirasi resep sotong asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sotong asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sotong asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong asam manis memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong asam manis:
- Ambil 1/2 kg sotong.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay besar.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah tomat besar (karena g ada saos kadi tomatnya saya tambah 1).
- Siapkan Saos sambal dan saos tomat (saya skip karena bahan tidak ada).
- Siapkan Lada bubuk.
- Gunakan Saos tiram.
- Ambil Gula pasir.
- Gunakan Garam.
- Ambil Penyedap non msg.
- Siapkan Tepung maizena (saya skip pas g ada di rumah).
Cara menyiapkan Sotong asam manis:
- Bersihkan sotong, buang tinta dan kepalanya, lalu cuci bersih dan potong sesuai selera.
- Iris bawang bombay dan cincang bawang putih.
- Potong dadu tomatnya.
- Tumis minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan tomat lalu sotongnya.
- Tambahkan air, lada bubuk, garam, gula apsir dan saos tiram.
- Masak sampai bumbu meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
