Resep Soto ayam bening Anti Gagal

Soto ayam bening.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening:

1. Ambil 3 potong dada ayam.
2. Siapkan 150 gr tauge.
3. Ambil Mie kuning atau putih secukupnya sebagai pengganti nasi.
4. Gunakan 3 batang daun bawang.
5. Gunakan 3 batang daun seledri.
6. Gunakan 1 batang sereh.
7. Gunakan 3 cm lengkuas.
8. Siapkan 3 cm jahe.
9. Ambil 5 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 2 lembar daun salam.
11. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
12. Gunakan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 7 siung bawang putih.
14. Siapkan 1.5 sdt merica bubuk.
15. Sediakan 2 sdt ketumbar.
16. Sediakan 3 biji kemiri.
17. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
18. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:

1. Setelah ayam di cuci bersih rebus dengan 2 liter air dan jahe, setelah mendidih buang air rebusan pertama dan tambahkan kembali air sebanyak 1.5 liter kedalam rebusan ayam, rebus kembali selama 15 menit..
2. Sambil menunggu ayam empuk, tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga harum dan warna kecoklatan lalu masukan ke dalam panci berisi rebusan ayam..
3. Tunggu beberapa saat/sampai mendidih dan ayam berwarna kuning, lalu angkat, tiriskan, dan suwir sesuai selera..
4. Rebus mie kuning atau putih hingga matang.
5. Iris tipis daun bawang dan daun seledrii sebagai taburan.
6. Tata mie, ayam, irisan daun bawang dan daun seledri dalam mangkuk beri kuah lalu tambahkan sambal kering (cobe) dan berambang goreng. Mie soto bening siap disantap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!