Langkah Mudah untuk Membuat Soto Daging Betawi, Enak
Soto Daging Betawi.
Lagi mencari ide resep soto daging betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Betawi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Betawi:
- Sediakan BUMBU HALUS :.
- Sediakan 7 Siun Bawang putih.
- Sediakan 5 Siung Bawang merah.
- Sediakan 5 Buah Cabai keriting.
- Gunakan 3 Buah kemiri.
- Siapkan 3 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm Lengkuas.
- Ambil 1/4 Sdt jinten.
- Siapkan BUMBU CEMPLUNG :.
- Gunakan 4 Biji Cengkeh.
- Gunakan 3 Kapulaga.
- Sediakan 1 Lembar daun salam.
- Siapkan 1 Buah bunga lawang.
- Siapkan 1/4 Batang Kayu manis.
- Gunakan 5 Daun jeruk.
- Gunakan 2 Batang Sereh.
- Gunakan 1 Sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1 Sendok Bubuk ketumbar.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Ambil 750 ml Santen.
- Ambil 100 ml Susu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan KET :.
- Gunakan Toping kentang goreng, tomat, daun bawang, bawang goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Betawi:
- Potong kecil daging sapi. Blender/ulek cabai keriting, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas dan jinten..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga matang..
- Masukan cengkeh, kapulaga, daun salam, ¼ bunga lawang, ¼ kayu manis, daun jeruk dan sereh..
- Masukan garam, gula dan ketumbar bubuk..
- Masukan daging yg sudah dipotong kecil dan masukan air secukupnya. Masak hingga matang..
- Selanjutnya masukan santan, susu dan lada bubuk..
- Masak hingga matang angkat dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
