Bagaimana Menyiapkan Simple Soto Ayam (Bening) Anti Gagal

Simple Soto Ayam (Bening).

Sedang mencari inspirasi resep simple soto ayam (bening) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal simple soto ayam (bening) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari simple soto ayam (bening), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan simple soto ayam (bening) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat simple soto ayam (bening) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Simple Soto Ayam (Bening) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Simple Soto Ayam (Bening):

1. Sediakan 250 gr dada ayam dengan tulang.
2. Gunakan 6 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Ambil 1 atau 2 ruas kunyit.
5. Gunakan 1 ruas jahe.
6. Ambil 600 ml air.
7. Sediakan 1/2 sachet Bumbu ayam goreng instan.
8. Ambil 1-2 sdt garam.
9. Ambil 1 sdt penyedap rasa (msg atau non-msg bisa).
10. Siapkan Pelengkap : Ayam goreng suwir, Telur rebus, kentang goreng.
11. Sediakan Pelengkap : Sohun, bawang goreng, jeruk nipis.
12. Siapkan Sambal : 3 siung bawang putih, 1 kemiri, 6 cabe rawit, garam.

Cara menyiapkan Simple Soto Ayam (Bening):

1. Potong (fillet) ayam hingga tersisa tulangnya. Rebus tulang dengan air dan daun jeruk kurang lebih 20 menit. Buang busa-busanya dengan saringan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Tumis bumbu halus di wajan..
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan air dan tulang ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, dan kuah siap disajikan dengan pelengkap..
4. Marinasi ayam dengan bumbu instan. Goreng ayam, lalu suwir- suwir. Siapkan pula telur yang direbus 15 menit dan sohun yang direbus kurang lebih 2 menit..
5. Potong tipis dan kecil-kecil 1 atau 2 buah kentang, lalu goreng hingga kecoklatan dan crispy. Terakhir potong 1-2 daun bawang. Plating sesuai kreatifitas Anda..
6. Sambal : goreng bawang putih, kemiri, dan cabe rawit. Haluskan bumbu2 yang sudah digoreng, tambahi garam dan penyedap rasa bila suka. Kemudian tambahkan 1-2 sdm kuah soto. Aduk rata. Siap disajikan sebagai pelengkap soto..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat simple soto ayam (bening) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!