Resep Soto tegal Anti Gagal

Soto tegal.

Sedang mencari ide resep soto tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tegal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tegal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto tegal memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto tegal:

1. Gunakan 1 kg ayam, potong2 sesuai selera.
2. Ambil Tauge, cuci bersih.
3. Gunakan Daun bawang, iris2.
4. Siapkan Bawang goreng.
5. Sediakan Tauco.
6. Gunakan Bumbu kuah:.
7. Sediakan 5 butir bawang merah.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Ambil 2 butir kemiri.
10. Gunakan 1 sdt merica.
11. Sediakan Seiris pala.
12. Sediakan 3 batang serai geprek.
13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
14. Gunakan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Sediakan Bumbu tauco : bawang merah, bawang putih, tauco, gula merah.
17. Ambil Bahan sambal : cabe rawit, rebus dan diulek (diblender).

Cara membuat Soto tegal:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih kemudian rebus.. Buang air rebusan yg pertama.. rebus lg dg air yang baru.
2. Sementara merebus kuah, buat bumbu kuah.. haluskan semua bumbu kecuali bumbu rempah...
3. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum.. setelah harum masukkan tumisan bumbu kedlm air rebusan ayam tadi.. masak sebentar kemudian tiriskan ayam.. tes rasa kuahnya jika kurang asin bisa ditambahkan garam atau penyedap.
4. Goreng ayam yg sudah direbus tadi sampai matang dan kemudian suwir2.
5. Membuat bumbu tauco.. tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris...jika ingin hasilnya lebih halus bisa diblender.. tumis sampai harum, kemudian tambahkan tauco, gula merah dan garam, jika terlalu kental bisa ditambah air.. masak sampai matang dan sisihkan.
6. Penyajian...siapkan mangkok, isi dg nasi, tauge, irisan daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, tauco dan kecap kemudian siram dengan kuah soto dan soto siap dihidangkan dgn sambal sebagai pelengkapnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!