Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening yang Sempurna

Soto Ayam Bening.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Sediakan daging ayam (bagian dada/ selera).
2. Sediakan kol putih.
3. Sediakan wortel potong korek api.
4. Siapkan tauge.
5. Gunakan Daun seledri.
6. Gunakan Bawang goreng.
7. Ambil Minyak goreng.
8. Gunakan Daun salam.
9. Ambil Daun jeruk.
10. Ambil Serai.
11. Gunakan Kaldu ayam.
12. Ambil gula pasir jika suka.
13. Sediakan telur ayam.
14. Gunakan Jeruk nipis.
15. Siapkan Cabe bangkok (untuk membuat sambel matang).
16. Ambil Bumbu halus :.
17. Sediakan bawang merah.
18. Siapkan bawang putih.
19. Gunakan kemiri goreng / sangrai.
20. Siapkan lada bubuk.
21. Ambil ketumbar bubuk.
22. Siapkan Kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Sebelumya didihkan 1,5lt air lalu masukan daging ayam, daun jeruk, duan salam, serai & lengkuas. Rebus semua sayuran & telur, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai benar" matang agar tidak langu.
3. Tambah sedikit air lalu masukan bumbu kedalam panci kuah, bumbui.. Masukan daun bawang, tes rasa.
4. Angkat ayam lalu goreng (tidak digoreng juga boleh) angkat, tata semua bahan dimnagkok guyur dg kuah. Jadiii.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!