Resep Sotong masak hitam yang Lezat Sekali
Sotong masak hitam.
Anda sedang mencari ide resep sotong masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong masak hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sotong masak hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotong masak hitam:
- Ambil sotong mentah segar.
- Ambil Bumbu dasar :.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan lengkuas.
- Ambil kunyit.
- Ambil tomat segar.
- Ambil serai/ sereh geprek.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan Bumbu perasa :.
- Gunakan Garam.
- Ambil Micin.
- Ambil Kalau mau pakai gula sedikit saja.
Cara membuat Sotong masak hitam:
- Cuci sotong sampai bersih, jangan buang tinta hitam di dalam nya, kalau mau d potong gappa,, kalau saya tidak d potong karena nanti mengecil dgn sendirinya (sisihkan bila sudah).
- Haluskan bumbu dasar hingga halus kecuali sereh nya sama daun salam.
- Kalau sudah tumis bumbu, masukan batang sereh dan daun salam sampai harum,,, masukan air perlahan2 secukupnya (sesuai selera).
- Aduk rata lalu masukan sotongnya,, aduk perlahan beri bumbu perasa, kalau sudah matang koreksi rasa,.
- Siap di sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
