Cara Gampang Membuat Soto ayam bening yang Sempurna
Soto ayam bening.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan dada ayam.
- Sediakan jeruk nipis.
- Gunakan daun jeruk.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan serai.
- Ambil lengkuas.
- Sediakan garam.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Gunakan gula pasir.
- Ambil air.
- Siapkan minyak.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan kemiri sangrai.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan peres merica butir.
- Ambil jahe.
- Sediakan kunyit bakar.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan Telur rebus.
- Siapkan Soun rebus sampai matang tiriskan.
- Siapkan Kol iris tipis.
- Gunakan Toge.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Seledri.
- Sediakan Jeruk nipis kerupuk.
- Siapkan Tomat.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Potong ayam ukuran sedang kemudian cuci bersih tambahkan garam dan air jeruk nipis remas2 diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih lagi..
- Rebus ayam dengan air yang cukup menggunakan panci setelah mendidih angkat ayamnya saja buang air, lalu ganti airnya didihkan lagi dengan ayam serta tambahkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas..
- Pada wajan panaskan minyak lalu masukan bumbu halus yang telah di blender tumis sampai harum kemudian masukan ke dalam panci..
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk2 setelah mendidih tes rasa biarkan sampai ayam empuk lalu matikan api..
- Angkat ayam nya saja kemudian goreng sebentar (boleh tidak di goreng) setelah aga dingin suwir2..
- Sajikan dalam mangkok soun, kol, toge, ayam suwir, telur siram dengan kuah soto tambahkan bawang goreng, seledri, dan kerupuk..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
