Resep 187. Soto Betawi Santan Susu Anti Gagal

187. Soto Betawi Santan Susu.

Lagi mencari inspirasi resep 187. soto betawi santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 187. soto betawi santan susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 187. soto betawi santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 187. soto betawi santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 187. soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 187. Soto Betawi Santan Susu memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 187. Soto Betawi Santan Susu:

1. Sediakan daging sapi.
2. Sediakan air.
3. Siapkan santan kental.
4. Sediakan susu UHT plain.
5. Ambil Bumbu cemplung :.
6. Ambil daun salam.
7. Siapkan daun jeruk purut.
8. Ambil cengkih (aslinya 2 butir).
9. Ambil kayu manis (aslinya 2 cm).
10. Siapkan lengkuas memarkan.
11. Sediakan serai digeprek.
12. Sediakan / 2 butir bunga lawang (aslinya 1 butir).
13. Ambil Bumbu halus :.
14. Siapkan bawang merah (aslinya 6 siung).
15. Gunakan bawang putih (aslinya 4 siung).
16. Siapkan kemiri (aslinya 1 butir).
17. Sediakan lada (aslinya 1/4 sdt).
18. Ambil pala.
19. Siapkan ketumbar.
20. Siapkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk jamur ).
21. Gunakan minyak goreng untuk menumis.
22. Ambil Bahan pelengkap, secukupnya :.
23. Ambil Kentang goreng (lihat resep).
24. Ambil Tomat.
25. Sediakan Daun sop dan daun bawang.
26. Sediakan Bawang Merah Goreng (lihat resep).

Langkah-langkah membuat 187. Soto Betawi Santan Susu:

1. Rebus daging sampai empuk. Bisa menggunakan metode 5.30.7 ( Rebus daging hingga mendidih 5 menit, matikan api. Diamkan 30 menit. Lalu rebus kembali 7 menit hingga mendidih, matikan api. Diamkan kembali 30 menit, jika ingin lebih empuk lagi. Jangan dibuka tutup panci selama proses berlangsung ).
2. Angkat daging dan potong sesuai selera. Rebus kembali dengan air bekas rebusan daging tadi hingga mendidih, lalu kecilkan api..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan matang.
4. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan santan dan susu. Aduk terus hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Matikan apinya.
5. Penyajian : Siapkan mangkok, masukkan kentang goreng, daging, dan potongan tomat. Siram dengan kuah soto. Kemudian taburi daun bawang, daun sop dan bawang merah goreng. Lebih nikmat dan segar disajikan dengan jeruk nipis dan sambal rawit. Soto Betawi siap dinikmati..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 187. soto betawi santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!