Resep Soto Betawi Ayam Santan Susu, Lezat
Soto Betawi Ayam Santan Susu.
Lagi mencari ide resep soto betawi ayam santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam santan susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam santan susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ayam santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi ayam santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam Santan Susu menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi Ayam Santan Susu:
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri sangrai.
- Gunakan jahe.
- Sediakan kunyit (me: 1sdt rata kunyit bubuk).
- Siapkan lada butir (me: 1/4 sdt lada bubuk).
- Gunakan Bahan Utama.
- Sediakan ayam kampung (me: 2 paha bawah besar).
- Gunakan santan.
- Ambil susu cair.
- Gunakan sereh, geprek.
- Sediakan lengkuas, geprek.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan gula, garam, kaldu bubuk.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Gunakan kentang potong dadu, goreng.
- Gunakan telur ayam rebus, belah 2.
- Siapkan tomat, iris kotak.
- Siapkan daun bawang, iris.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Emping (me: skip).
Cara membuat Soto Betawi Ayam Santan Susu:
- Siapkan bahan pendamping..
- Langsung di panci, tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi..
- Masukkan santan lebih dulu disusul ayam, aduk terus hingga santan mendidih dan sari ayam keluar juga tidak bergumpal..
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk. Tuang susu cair, masak terus sampai ayam meresap bumbu dan rasa oke. Setelah itu matikan api. Angkat ayam..
- Cara penyajian: siapkan mangkok, beri kentang, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah, beri emping dan telur rebus. Siap sajikan dengan nasi hangatš„°.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
