Resep Soto ayam bening, Lezat

Soto ayam bening.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bening:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 2 cm lengkuas di memarkan.
3. Gunakan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 batang sereh di memarkan.
5. Ambil secukupnya Air.
6. Ambil secukupnya Garam.
7. Ambil secukupnya Merica.
8. Sediakan Minyak goreng.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Sediakan 10 butir bawang merah.
11. Gunakan 6 siung bawang putih.
12. Ambil 5 cm kunyit.
13. Ambil 10 butir kemiri.
14. Siapkan 2 cm jahe.
15. Sediakan Bahan pelengkap :.
16. Ambil 5 butir Telur ayam direbus.
17. Gunakan Soun secukupnya, direndam air panas.
18. Sediakan Seledri cincang.
19. Ambil Bawang goreng.
20. Gunakan Jeruk nipis.
21. Siapkan Sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:

1. Bersihkan ayam sisihkan..
2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang..
3. Masukkan ayam dan bumbu lainnya, masak hingga ayam matang +/- 30 menit.
4. Jika ayam sudah matang, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan, dan diris tipis - tipis..
5. Tambahkan air, garam dan merica pada kuah rebusan ayam tadi, Test rasa. Masak hingga mendidih..
6. Siapkan hidangan pelengkap, telur rebus, soun, seledri cincang, bawang goreng, dan jeruk nipis..
7. Sambal : 10 bj Cabe rawit 1 siung bawang putih, rebus dan haluskan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!