Cara Gampang Membuat Sotong masak hitam Anti Gagal

Sotong masak hitam.

Lagi mencari inspirasi resep sotong masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sotong masak hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sotong masak hitam menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotong masak hitam:

1. Sediakan 4 ekor sotong karang size sejengkal.
2. Sediakan Bawang merah 5 biji iris iris.
3. Ambil 2 siung bawang putih cincang.
4. Sediakan 3 buah cabe rawit potong potong.
5. Sediakan secukupnya Garam, gula, merica bubuk.
6. Siapkan Minyak untuk menumis.
7. Gunakan Sedikit air.

Langkah-langkah membuat Sotong masak hitam:

1. Pisahkan tinta sotong dengan hati hati jangan sampai pecah. Kulitin badan sotong, bilas bersih isi perutnya dan kepalanya. Potong badan cumi bulat bulat. Bagian kepalanya, potong tentakelnya lalu belah 2 kepalanya..
2. Di wajan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi..
3. Masukin sotongnya tumis sebentar lalu tambahkan cabe rawitnya..
4. Masukin tintanya, garam, merica dan gula aduk aduk hingga rata..
5. Masukin sedikit air lalu biarkan hingga tinta meresap, merata, mengering..
6. Koreksi rasa, manis asin, pedas nya apakah sudah pas. Jika sudah pas semua, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat..
7. Selamat menikmati 😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong masak hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!