Cara Gampang Membuat Soto ayam simple (tanpa santan) Anti Gagal

Soto ayam simple (tanpa santan).

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam simple (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam simple (tanpa santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam simple (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam simple (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam simple (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam simple (tanpa santan) menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam simple (tanpa santan):

1. Siapkan Bahan 1 (marinasi ayam).
2. Sediakan 1/2 kg ayam,potong sedang.
3. Sediakan 1 sachet bumbu racik ayam goreng.
4. Sediakan 100 ml air.
5. Gunakan Bahan 2:.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 4 sdm minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan Bahan 3:.
10. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
11. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
12. Siapkan 1 batang serai, geprek.
13. Sediakan 1 Batang kayu manis.
14. Sediakan 1/4 sdt pala.
15. Sediakan 1 lembar daun salam.
16. Ambil 2 lembar daun jeruk.
17. Ambil Bahan tambahan:.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
20. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
21. Sediakan 250 ml + 750 ml air.
22. Ambil 2 Batang daun bawang, iris".
23. Gunakan Bahan pelengkap:.
24. Siapkan Bihun.
25. Sediakan Tauge.
26. Sediakan Kacang kedelai goreng.
27. Sediakan Bawang merah goreng.
28. Sediakan Boncabe.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam simple (tanpa santan):

1. Potong" ayam, cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu racik ayam goreng dan air, kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan jahe, lengkuas dan serai, aduk sebentar,lalu masukan daun jeruk, daun salam dan daun bawang, aduk hingga cukup layu.
3. Masukan ayamnya saja, aduk hingga ayam berubah warna, lalu masukan air 250ml dan sisa air marinasi ayam tadi aduk" tunggu hingga air sedikit menyusut.
4. Masukan air lagi 750ml, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir tunggu hingga mendidih dan ayam matang..
5. Tata dalam mangkok, nasi,bihun,tauge dan kacang kedelai goreng,siram dengan kuah soto lalu taburi dengan bawang goreng dan beri boncabe..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam simple (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!