Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Simple yang Enak Banget

Soto Ayam Simple.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Simple menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Simple:

1. Sediakan 1 Ekor Ayam.
2. Sediakan 5 buah ceker ayam.
3. Siapkan Bumbu ungkep giling.
4. Sediakan 1 lbr Daun jeruk.
5. Sediakan 1 lbr daun salam.
6. Ambil 1 btg sereh.
7. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
8. Sediakan 3 buah bawang putih geprek.
9. Ambil 5 buah Cabai.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
12. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
13. Sediakan secukupnya Toge.
14. Gunakan 1 bks sohun.
15. Ambil 1 buah jeruk nipis.
16. Siapkan 1 buah jeruk limau.

Cara membuat Soto Ayam Simple:

1. Bersihkan ayam dan ceker lalu peras jeruk nipis dan beri garam utk menghilangkan bau amis tunggu 5 menit lalu cuci bersih dan sisihkan.
2. Rebus ayam yg sudah dibersihkan dg bumbu ungkep giling (beli yg sudah jd di tukang sayur) beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur lalu tunggu selama 15 menit sampai bumbu meresap.
3. Jika sudah matang angkat dan sisihkan ayam ungkep lalu sisa bumbu di panci beri air secukupnya untuk membuat kuah soto..
4. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, bawang putih di panci bumbu ungkep td lalu masukkan ceker, rebus hingga empuk dan tambahkan garam, kaldu jamur dan lada, koreksi rasa (pakai metode 3 menit dan 7 menit agar ceker empuk).
5. Didihkan air masukkan toge angkat (jangan terlalu lama) dan rebus sohun angkat dan sisihkan.
6. Lalu rebus cabai untuk sambal, stlh matang angkat dan sisihkan beri garam dan terasi secukupnya lalu haluskan.
7. Panaskan minyak, Goreng beberapa ayam yg sudah di ungkep tadi secukupnya.
8. Siapkan mangkok beri sohun, toge dan suir ayam goreng, beri kuah soto dan ceker, taburkan bawang goreng dan beri sambal dan perasan jeruk limau sajikan dengan nasi hangat😋.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!