Resep Soto Betawi Asli, Bikin Ngiler

Soto Betawi Asli.

Sedang mencari inspirasi resep soto betawi asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi asli yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi asli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi asli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Asli memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Asli:

1. Gunakan 250 gr daging sapi.
2. Sediakan Secukupnya air untuk membuat kaldu.
3. Sediakan 1 bungkus santan instan kecil (me: 4 sdm kara).
4. Ambil 150 ml susu cair (1 sachet susu bubuk+air, tambahan saya).
5. Sediakan ☘️ Bumbu Cemplung.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk, disobek.
7. Ambil 2 lembar daun salam (1 yg besar).
8. Sediakan 1 tangkai sereh, geprek.
9. Gunakan 1 ruas laos, geprek.
10. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
11. Sediakan 5 butir cengkeh.
12. Sediakan 1/2 biji pala, geprek.
13. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap.
14. Siapkan ☘️ Bumbu Halus.
15. Gunakan 6 siung bawang merah.
16. Ambil 2 siung bawang putih.
17. Ambil 1 buah cabe merah kriting.
18. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
19. Siapkan 1 sdm jinten, sangrai.
20. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
22. Ambil ☘️ Bahan Pelengkap (selera).
23. Gunakan Secukupnya kentang goreng, potong kotak/sesuai selera.
24. Gunakan Secukupnya tomat, daun bawang, bawang goreng.
25. Gunakan Secukupnya sambal, emping.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Asli:

1. Potong besar daging sapi (saya pakai daging sop). Rebus bersama bumbu cemplung hingga setengah empuk, saya rebusnya dengan api kecil 30 mnt. Matikan api biarkan panci tertutup rapat..
2. Tumis bumbu halus hingga matang berubah warna..
3. Angkat daging, lalu potong kecil. Masukkan kembali ke dalam kaldu bersama bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak kembali dengan api kecil hingga daging empuk..
4. Masukkan santan dan susu, aduk rata. Masak sebentar lagi, tes rasa ya. Hidangkan dengan bumbu pelengkap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!