Resep Soto ayam kuah bening yang Enak
Soto ayam kuah bening. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto Ayam Kuah Bening. daging ayam (saya pakai campuran paha & ceker)•air•daun jeruk sobek tengah•sereh geprek•lada bubuk•garam Soto Ayam kuah bening. dada ayam (mau pakai bagian lain jg bisa)•Daun salam dan Sereh•Daun bawang dan Seledri (iris)•Bumbu halus :•bawang. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak. Letakkan dan susun sohun, taoge, telur, dan kentang dalam mangkuk saji.
Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto Ayam Kuah Bening. daging ayam (saya pakai campuran paha & ceker)•air•daun jeruk sobek tengah•sereh geprek•lada bubuk•garam Soto Ayam kuah bening. dada ayam (mau pakai bagian lain jg bisa)•Daun salam dan Sereh•Daun bawang dan Seledri (iris)•Bumbu halus :•bawang. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening menggunakan 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah bening:
- Ambil ayam boleh ayam kampung /ayam negeri.
- Sediakan Soun.
- Sediakan Kol.
- Gunakan Toge.
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan btrTelor.
- Sediakan Krupuk /emping.
- Sediakan air utk merebus.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan grCabe rawit utk sambal.
- Gunakan jariJahe.
- Sediakan jari Kunyit.
- Sediakan Sereh.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan jariLengkuas.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Lada bubuk.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil Goreng terlebih dahulu jahe kunyit dan kemiri nya biar tdk langu.
- Gunakan Haluskan lada bawang merah..bawang putih...jahe kunyit dan kemiri.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Ambil Cabai rebus utk sambal.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Krupuk/emping.
- Sediakan Daun bawang.
- Ambil Acar mentah klu ada.
- Siapkan Telor rebus.
- Gunakan Tomat.
- Gunakan Jeruk nipis.
Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Nama soto biasanya sesuai daerah asalnya, seperti soto Lamongan, soto Jepara, soto Betawi, soto Madura, soto Kudus, soto Banjar, soto Makasar dan banyak lagi lainnya. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah bening:
- Cuci bersih ayam.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dicuci sambil masukkan lengkoas sereh dan daun salam.
- Tumis bumbu yg sdh d haluskan sampai harum tambahkan sedikit air utk mematangkan bumbu..setelah mendidih masukkan ke dlm panci yg berisi rebusan ayam.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk dan koreksi rasa.
- Angkat ayam lalu tiriskan dulu seblm d goreng lalu disuir2.
- Siapkan mangkok yg sdh diisi kol touge soun dan suiran ayam.Jgn lupa beri bawang goreng irisan tomat telor rebus dan emping lalu beri kuah soto nya.
- Soto siap dihidangkan selagi panas.
- Memang agak ribet menyiapkan pelengkap nya...tp endes bingit loh rasanya...😊.
Soto ayam bening (kuah bening) merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Walaupun soto ayam mudah ditemukan di sekitar kita, tidak ada yang salah jika. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and vermicelli.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
