Resep Soto betawi yang Enak
Soto betawi.
Sedang mencari ide resep soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto betawi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi:
- Sediakan 400 gram daging sapi (presto 45 menit).
- Sediakan bumbu halus.
- Ambil 13 siung bawang merah sedang (kecil 15).
- Siapkan 10 siung bawang putih sedang/kecil.
- Ambil kemiri 3 butir (sangrai).
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Gunakan seujung jari kunyit.
- Ambil ukuran kecil santan kara.
- Gunakan 250 ml susu UHT / Full cream.
- Gunakan lengkuas,biji pala,secuil kayu manis,jahe seujung jari,daun jeruk 1/2lembar (di GEPREK).
- Ambil penyedap,garam,gula (optional).
- Siapkan daun bawang.
- Siapkan kentang.
- Gunakan tomat.
- Siapkan emping goreng (optional).
- Ambil bawang goreng (optional).
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi:
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bahan GEPREK.
- Masukan sedikit air (aduk) lalu masukan susu UHT/full cream aduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan santan kara,tuang air sampai penuh,lalu tutup panci biarkan sampai air berkurang agar wangi. beri penyedap dll dan test rasa.
- Kupas kentang lalu potong sesuai selera,bisa di rebus/goreng (me goreng).
- Tambahan sambal (optional) rebus cabe rawit merah sampai kisut lalu blender dgn air matang..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
