Cara Gampang Membuat Soto Betawi Anti Gagal
Soto Betawi.
Anda sedang mencari ide resep soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Ambil daging sapi (saya pake has dalam).
- Gunakan kentang potong kotak-kotak, lalu goreng.
- Sediakan tomat potong kotak-kotak.
- Siapkan air.
- Ambil santan instan yg kecil.
- Gunakan Susu UHT plain.
- Gunakan sereh.
- Sediakan lengkuas.
- Siapkan jahe.
- Gunakan cengkih.
- Sediakan kayu manis.
- Ambil daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan daun bawang iris2.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan merica.
- Gunakan ketumbar (sangrai dulu).
- Siapkan kemiri (sangrai dulu).
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur.
- Ambil minyak Samin.
Cara membuat Soto Betawi:
- Rebus daging dengar air 1000ml hingga empuk, stelah empuk potong2 sesuai selera.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, tambah daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci.
- Beri santan dan susu, masak dengan api kecil, aduk2 biar santan tidak pecah.
- Jangan lupa beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Matikan kompor lalu tambahkan 2 sdm minyak samin. Tes rasa.
- Siap dihidangkan dengan potongan kentang goreng, tomat, daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba 🥰.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
