Resep Soto Betawi Versi Ayam, Enak Banget
Soto Betawi Versi Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi versi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi versi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi versi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi versi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi versi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Versi Ayam memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Versi Ayam:
- Siapkan ayam. Saya bagian dada, potong.
- Ambil susu UHT.
- Siapkan Santan instan.
- Ambil Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan jahe.
- Sediakan jinten.
- Ambil ketumbar.
- Gunakan lada.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan garam.
- Ambil gula pasir.
- Sediakan cengkeh.
- Gunakan Bumbu rempah.
- Ambil kayu manis.
- Gunakan laos, geprek.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan serai, memarkan.
- Sediakan Pelengkap.
- Ambil daun bawang, iris tipis.
- Gunakan bawang goreng (lihat resep).
- Ambil Belinjo.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan tomat.
- Gunakan Kentang potong dadu, goreng.
- Siapkan Acar timun (skip).
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Versi Ayam:
- Siapkan bahan-bahan, bumbu.
- Sangrai kemiri, jinten, merica dan ketumbar. Campur dengan bumbu halus lainnya, haluskan. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, cengkeh, dan bunga lawang sampai harum dan layu..
- Rebus ayam sekitar 5 menit, buang air rebusan pertama. Lalu tambah air lagi di rebusan ke 2..
- Masukan ayam yg sdh di rebus. Didihkan. Setelah mendidih masukan santan aduk terus agar santan tdk pecah. Selanjutnya masukan susu, air kaldu ayam, masak sampai ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap. cek rasa..
- Siapkan mangkuk masukan bahan pelengkap lalu tuang kuah soto nya. Soto betawi santan susu siap di sajikan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Versi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
