Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto daging sapi Anti Gagal

Soto daging sapi.

Sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto daging sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto daging sapi:

1. Siapkan 700 gr daging sapi.
2. Ambil 3 ruas Lengkuas.
3. Ambil 3 lembar Daun salam.
4. Gunakan 3 batang Serai.
5. Ambil 1 St Gula.
6. Ambil 2 liter Air.
7. Gunakan 4 Tomat belah.
8. Ambil 6 lembar Daun jeruk.
9. Siapkan 4 gr Merica bubuk.
10. Gunakan secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
11. Ambil secukupnya Minyak.
12. Siapkan Haluskan :.
13. Gunakan 12 butir Bawang putih.
14. Siapkan 10 butir Bawang merah.
15. Gunakan 10 keping Kemiri.
16. Ambil 3 ruas Kunyit.
17. Gunakan 2 ruas Jahe.
18. Gunakan 1.5 St Ketumbar.
19. Sediakan Pelengkap.
20. Ambil secukupnya Bawang goreng.
21. Gunakan 5 batang Daun bawang.
22. Ambil 5 batang Seledri.
23. Siapkan 600 gr Kol.
24. Sediakan 5 buah Tomat.
25. Sediakan 200 gr Tauge.

Langkah-langkah menyiapkan Soto daging sapi:

1. Cuci daging sapi lalu rebus, angkat, buang airnya, kemudian potong-potong kotak, geprek serai, lengkuas lalu rebus bersama daging berikut daun salam dan daun jeruk.
2. Blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai wangi dan mengeluarkan minyak jadi tidak berbau langu, masukkan merica bubuk.
3. Aduk-aduk beri air biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih beri garam dan bumbu kaldu.
5. Masukkan bumbu ke dalam kuah daging biarkan mendidih masukkan gula pasir koreksi rasa, angkat.
6. Hidangkan bersama irisan kol, tauge yang sudah dibersihkan, irisan tomat, taburi daun bawang dan seledri serta bawang goreng, jangan lupa kucurkan air jeruk lemon biar tambah segar, nikmati bersama nasi hangat goreng tempe dan kerupuk mie serta sambal rawit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!