Resep Sotong Masak Kunyit yang Enak
Sotong Masak Kunyit.
Anda sedang mencari inspirasi resep sotong masak kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak kunyit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak kunyit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sotong masak kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong masak kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong Masak Kunyit menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sotong Masak Kunyit:
- Ambil 1/2 kg cumi/sotong.
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 sdt asam jawa, larutkan dgn sedikit air.
- Ambil 2 ruas kunyit, haluskan.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Siapkan Garam,gula,kaldu bubuk.
Cara membuat Sotong Masak Kunyit:
- Cuci bersih cumi,buang tintanya lalu potong²..
- Lalu lumuri sotong yg sudah di cuci bersih dengan kunyit yg sudah dihaluskan. Diamkan beberapa saat..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yg sudah dihaluskan..
- Masukkan cumi dan asam jawa yg sudah dilarutkan dgn sedikit air.aduk rata..
- Tambahkan garam,gula Dan kaldu bubuk..
- Jika suka sedikit berkuah, boleh tambahkan sedikit air. Masak dengan api besar. Test rasanya..
- Jika sudah pas, matikan api. (memasak cumi cukup sebentar saja supaya daging cumi tidak alot/keras) Sajikan. 😊.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong Masak Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
