Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sotong masak hitam, Enak
Sotong masak hitam.
Sedang mencari inspirasi resep sotong masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong masak hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong masak hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotong masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sotong masak hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong masak hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sotong masak hitam:
- Siapkan sotong mentah segar.
- Sediakan Bumbu dasar :.
- Sediakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan lengkuas.
- Gunakan kunyit.
- Siapkan tomat segar.
- Siapkan serai/ sereh geprek.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan Bumbu perasa :.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Micin.
- Sediakan Kalau mau pakai gula sedikit saja.
Langkah-langkah membuat Sotong masak hitam:
- Cuci sotong sampai bersih, jangan buang tinta hitam di dalam nya, kalau mau d potong gappa,, kalau saya tidak d potong karena nanti mengecil dgn sendirinya (sisihkan bila sudah).
- Haluskan bumbu dasar hingga halus kecuali sereh nya sama daun salam.
- Kalau sudah tumis bumbu, masukan batang sereh dan daun salam sampai harum,,, masukan air perlahan2 secukupnya (sesuai selera).
- Aduk rata lalu masukan sotongnya,, aduk perlahan beri bumbu perasa, kalau sudah matang koreksi rasa,.
- Siap di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sotong masak hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
