Langkah Mudah untuk Membuat Sambal sotong pedas Anti Gagal

Sambal sotong pedas.

Lagi mencari ide resep sambal sotong pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal sotong pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal sotong pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal sotong pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal sotong pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal sotong pedas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal sotong pedas:

1. Ambil 1/2 kg sotong.
2. Siapkan 50 ml air.
3. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis.
4. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
5. Gunakan Segenggam kemangi.
6. Siapkan Bumbu Halus::.
7. Gunakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 3 butir bawang merah.
9. Gunakan 1 butir kemiri.
10. Ambil 2 lembar daun salam.
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
12. Ambil 10 buah cabai rawit.
13. Siapkan 10 buah cabai merah.
14. Gunakan 1/2 buah tomat.
15. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
16. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
17. Siapkan Secukupnya merica.
18. Sediakan 1/2 sdt gula.
19. Sediakan Secukupnya garam.
20. Sediakan 2 sdm air asam jawa.

Cara menyiapkan Sambal sotong pedas:

1. Bersihkan sotong lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar..
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan sotong kira2 3 menit, angkat sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, gula, garam, merica, minyak wijen, kaldu jamur, dan air asam Jawa. Aduk rata. Koreksi rasa..
4. Tambahkan sotong dan kemangi, aduk rata. Tunggu sampai air menyusut..
5. Angkat dan sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal sotong pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!