Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening yang Bisa Manjain Lidah
Soto Ayam Bening.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan ¹/² ekor ayam, dipotong 2 atau 3 potong.
- Siapkan air.
- Gunakan daun jeruk.
- Gunakan serai, digeprek.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Gunakan kunyit.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan jahe.
- Sediakan Bahan Pelengkap :.
- Gunakan Bihun rebus.
- Sediakan Kol, diiris tipis.
- Ambil Tauge soto (yang pendek).
- Ambil Telur ayam rebus, dipotong sesuai selera.
- Sediakan Sambal rawit merah 🌶️.
- Gunakan tomat merah 🍅, dipotong sesuai selera.
- Siapkan daun bawang dan seledri, diiris halus.
- Sediakan Bawang goreng, buat taburan.
- Siapkan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam dengan 1 liter air..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum..
- Setelah bumbu harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Masak hingga aya matang bumbu meresap..
- Angkat ayam di dalam kuah soto, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
- Setelah ayam goreng nya dingin, suwir-suwir ayam gorengnya. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya..
- Siapkan mangkok, masukkan bihun rebus, kol, tauge. Tuang kuah soto yang masih panas ke dalam mangkok. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan sambal rawit merah 🌶️ (bila suka pedas). Soto Ayam Bening siap untuk dinikmati 😋😋😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
