Resep Soto daging kuah bening yang Lezat

Soto daging kuah bening.

Lagi mencari inspirasi resep soto daging kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging kuah bening memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto daging kuah bening:

1. Ambil Bahan utama.
2. Gunakan 300 gram daging sapi.
3. Siapkan 2 liter air.
4. Sediakan Bumbu Cemplungan.
5. Sediakan 3 Lembar daun salam.
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
7. Ambil 2 batang serai ambil putihnya.
8. Gunakan 2 batang daun bawang potong panjang.
9. Siapkan 2 ruas jari lengkuas memarkan.
10. Sediakan 1 ruas jahe memarkan.
11. Ambil 2 buah tomat iris (optional).
12. Ambil 2 sdm bawang putih goreng cincang.
13. Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
14. Gunakan Secukupnya garam dan gula.
15. Sediakan Bumbu halus.
16. Gunakan 4 Siung bawang putih.
17. Gunakan 10 siung bawang merah.
18. Sediakan 1/2 buah pala.
19. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
20. Sediakan Pelengkap.
21. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
22. Gunakan Secukupnya daun seledri, daun bawang.
23. Ambil Secukupnya tauge rebus.
24. Ambil Jeruk nipis.
25. Gunakan Sambal.
26. Siapkan Kecap manis (optional).

Cara menyiapkan Soto daging kuah bening:

1. Siapkan bahan.
2. Potong kotak daging lalu Rebus daging sapi sampai lemak dan kotoran nya terangkat lalu buang air rebusan nya (saya pindahkan ke panci yang agak besar).
3. Iris daging rebus agak tipis masukkan ke dalam air rebusan yang 2 liter seperti yang tertera di deskripsi bahan. Rebus bersama daun jeruk daun salam serai lengkuas jahe biarkan mendidih.
4. Tumis bumbu halus.
5. Masukkan kedalam kuah soto lalu masukkan sisa bahan Cemplungan lainnya koreksi rasa.
6. Terakhir masukkan bawang putih goreng.
7. Rebus tauge, saya cukup di siram pakai air panas.
8. Tata tauge di mangkuk lalu siram dengan kuah soto taburi dengan pelengkap..
9. Selamat makan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!