Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu, Enak Banget
Soto Betawi Kuah Santan Susu.
Lagi mencari ide resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu menggunakan 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Sediakan iga sapi.
- Ambil daging sapi.
- Gunakan air.
- Siapkan susu cair.
- Siapkan santan instan.
- Ambil garam.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan kaldu sapi bubuk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan merica bubuk.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Ambil kapulaga (kupas ambil biji didalamnya) sy skip.
- Siapkan jahe.
- Ambil kemiri.
- Ambil kunyit (1/4 sdt kunyit bubuk).
- Gunakan Bahan Aromatik:.
- Ambil daun salam.
- Siapkan serai.
- Ambil cengkeh.
- Siapkan bunga lawang (sy skip).
- Sediakan kayu manis.
- Ambil Pelengkap:.
- Sediakan Kentang goreng.
- Ambil Tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Sediakan Telur rebus.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Sambal cabe rawit.
- Siapkan Krupuk/emping.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Potong-potong kecil daging sapi, sisihkan. Didihkan air, lalu masukkan iga dan daging sapi, tutup rapat pancinya, rebus selama 5 menit. Matikan api. Diamkan 30 menit (jangan buka tutup pancinya), lalu rebus kembali selama 7 menit. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bahan aromatik, aduk rata. Lalu masukkan ke panci rebusan daging tadi. Aduk rata..
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuang susu cair dan santan, aduk rata. Masak sebentar sambil terus di aduk ya, koreksi rasa. Angkat..
- Sajikan dengan bahan pelegkap..
- Enjoy.....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
