Cara Gampang Membuat Soto Ayam Medan yang Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Medan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 3 butir telur ayam.
3. Ambil 1 bungkus santan kara.
4. Gunakan 1 batang sere.
5. Gunakan 1 ruas kunir.
6. Gunakan 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 Liter air.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
14. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan secukupnya Kapulaga.
16. Ambil secukupnya Pala.
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Ambil 1/4 sdt gula pasir.

Cara membuat Soto Ayam Medan:

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, kemudian rebus telur dan ayam secara terpisah.
2. Haluskan bumbu halus, jahe, kunyit kemudian tumis hingga harum, tambahkan 400 ml air rebusan ayam dan 600 ml air biasa.
3. Tunggu sampai mendidih, kemudian tambahkan santan aduk sampai mendidih, matikan kompor tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk rata.
4. Goreng ayam, kemudian rebus air dan siram tauge dengan air panas, sajikan soto dengan ditambah daun seledri, daun bawang, tomat dan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!