Resep Sotong jamur kuah pedas, Lezat Sekali

Sotong jamur kuah pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep sotong jamur kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong jamur kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong jamur kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sotong jamur kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sotong jamur kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sotong jamur kuah pedas memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sotong jamur kuah pedas:

1. Ambil 500 gram sotong.
2. Siapkan 200 gram jamur tiram.
3. Sediakan 1 ruas jahe.
4. Ambil 1 buah tomat.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Ambil 1 bawang bombay.
9. Siapkan 7 cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
10. Gunakan secukupnya garam dan gula (sesuaikan selera anda).
11. Sediakan 1 sdm kecap.
12. Siapkan 1 sdm saos sambal.
13. Ambil 1 buah jeruk nipis buat merendam sotong.
14. Gunakan 1 1/2 gelas air.

Cara menyiapkan Sotong jamur kuah pedas:

1. Bersihkan dan potong cumi sesuai selera anda, dan rendam dgn perasan air jeruk nipis.
2. Suir-suir jamur dan rendam dalam air hangat 5 menit.
3. Haluskan ketumbar, jahe, bawang putih, cabai.
4. Potong bawang bombay dan tomat.
5. Tumis daun jeruk dan bumbu halus sampai harum dan masukan tomat.
6. Biar tomat agak layu lalu masukan bawang bombay, tunggu sebentar lalu tuang air kemudian masukan jamur dan didihkan.
7. Masukan sotong dan tambahkan kecap, saos dan tambahkan gula dan garam icipi agar sesuai selera, (masak sotongnya gaperlu lama-lama).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong jamur kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!