Resep Tumis Sotong Pedas Manis Anti Gagal

Tumis Sotong Pedas Manis.

Lagi mencari ide resep tumis sotong pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sotong pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sotong pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis sotong pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis sotong pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Sotong Pedas Manis menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Sotong Pedas Manis:

1. Gunakan 3 ekor sotong ukuran sedang.
2. Siapkan 1 buah bawang Bombay uk kecil.
3. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
4. Gunakan 3 buah cabe rawit.
5. Gunakan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 cm Jahe.
8. Gunakan 1 cm lengkuas.
9. Siapkan Garam,gula,kaldu,kecap manis, saus tiram.
10. Gunakan Minyak goréng untuk menumis.
11. Ambil 1 buah cabe ijo.

Langkah-langkah membuat Tumis Sotong Pedas Manis:

1. Masukkan Sotong ke dalam wadah kemudian cuci sampai bersih, setelah di cuci rendam menggunakan air hangat sekitar 5-10 menit, kemudian ganti lagi menggunakan air dingin, lalu potong sesuai selera..
2. Iris bawang Bombay, bawang putih dan bawang merah serta cabai, lengkuas dan sereh di geprek.
3. Siapkan wajan untuk memanaskan minyak goreng, api jangan terlalu besar, setelah minyak panas masukan semua bahan bahan kecuali bawang Bombay dan cabai dimasukkan terakhir.
4. Setelah harum bawang tercium masukkan sotongnya, beri garam, kaldu (royko), gula, satu sendok teh kecap manis, satu sendok saus tiram..
5. Beri sedikit air, setelah satu menit masukkan bawang Bombay dan cabai, kemudian tes rasa. Bila rasa sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis sotong pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!