Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam simple Anti Gagal

Soto ayam simple.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam simple memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam simple:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam fillet (bisa diganti ayam kampung).
2. Ambil 1 bungkus tauge.
3. Siapkan 1/4 kol ukuran kecil.
4. Gunakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Gunakan 6 siung bawang putih.
7. Sediakan Seruas kunyit.
8. Sediakan Ketumbar.
9. Siapkan Jinten.
10. Ambil Bumbu tambahan:.
11. Ambil Seruas laos.
12. Gunakan Seruas jahe.
13. Sediakan 2 batang serai.
14. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
15. Ambil Jeruk nipis.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.
17. Sediakan 4 gelas air.
18. Gunakan 1 santan instan.
19. Sediakan 1 sdk teh garam.
20. Sediakan 2 sdk teh gula.
21. Ambil Kaldu jamur / royco ayam.
22. Ambil Bahan taburan:.
23. Gunakan Bawang goreng.
24. Siapkan 2 batang Daun bawang (iris tipis).
25. Sediakan 1 batang daun seledri (iris tipis).
26. Sediakan Bahan sambel:.
27. Sediakan 5 buah Lombok setan.

Langkah-langkah membuat Soto ayam simple:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan15 menitan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, serai, laos, jahe geprek, daun jeruk, tunggu sampai ayam berubah warna..
3. Setelah ayam berubah warna masukkan air, tutup wajan sampai air mendidih..
4. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, royco sampai rasanya pas..
5. Ambil ayam, tiriskan. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, setelah diangkat dan didinginkan suwir-suwir.
6. Selanjutnya masukkan santan, lombok setan ke dalam kuah tadi. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk dan matikan. Ambil lombok dan haluskan untuk bahan sambal..
7. Kol diiris disajikan mentah, untuk tauge siram dengan air panas dan tiriskan.
8. Untuk plating, taruh nasi dalam mangkuk, atasnya tata irisan kol, tauge, ayam suwir, taburi daun bawang, daun seledri, bawang goreng, lalu tambahkan sambal, perkedel kentang, irisan jeruk nipis dan tak lupa krupuk udangnya. Hmmm yammy.. Silahkan mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!