Cara Gampang Membuat Sotong masak hitam yang Bisa Manjain Lidah
Sotong masak hitam.
Sedang mencari ide resep sotong masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong masak hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sotong masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sotong masak hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong masak hitam memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong masak hitam:
- Sediakan sotong, bersihkan dan jaga kantung tinta tetap utuh.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan kunyit.
- Gunakan jahe.
- Gunakan serai, memarkan.
- Ambil daun salam.
- Ambil Garam.
Cara menyiapkan Sotong masak hitam:
- Bersihkan sotong, buang sirip dan keluarkan matanya. Cuci dan diamkan dengan memeraskan jeruk + garam agar amisnya hilang.
- Haluskan bahan selain daun salam dan serai.
- Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bumbu halus, daun salam dan serai..
- Masukkan sotong, aduk hingga rata dan tambahkan air. Tunggu hingga agak kering..
- Tes rasa, siap dihidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotong masak hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
