Cara Gampang Membuat Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng Anti Gagal

Admin

1 Apr, 2022

Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng.

Anda sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu+santan lengkap sambal kacang+bawang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu+santan lengkap sambal kacang+bawang goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu+santan lengkap sambal kacang+bawang goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu+santan lengkap sambal kacang+bawang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi kuah susu+santan lengkap sambal kacang+bawang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng memakai 37 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng:

Gunakan Daging (potong dadu).
Ambil Santan kara kecil + 500 ml Air bersih.
Siapkan Susu Cair.
Sediakan kentang.
Ambil soun.
Sediakan seledri.
Gunakan tomat.
Sediakan jeruk nipis.
Siapkan Bumbu halus :.
Gunakan bawang merah.
Ambil bawang putih.
Gunakan kemiri.
Ambil kelingking jahe.
Siapkan ketumbar.
Sediakan Lada bubuk.
Ambil jintan.
Ambil garam.
Gunakan Gula pasir.
Siapkan pelengkap :.
Siapkan Daun salam.
Sediakan sereh.
Sediakan lengkuas (geprek).
Gunakan Cengkeh.
Sediakan kayumanis bubuk.
Gunakan Bawang goreng :.
Siapkan bawang goreng (iris tipis).
Ambil cuka Masak.
Ambil garam air untuk merendam.
Ambil Sambal kacang :.
Gunakan kacang tanah.
Siapkan cabai merah keriting.
Gunakan Cabai rawit orange.
Ambil bawang putih.
Ambil garam.
Sediakan Gula Pasir/gula Jawa.
Siapkan Jeruk nipis/cuka/lemon.
Siapkan Air panas.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng:

Rebus daging yang sudah di cuci dan di potong rebus dengan air secukupnya (rebus pakai metode 5:30:7 " Didihkan Air di panci, masukkan daging,rebus 5 menit matikan api kedaan panci tertutup terus jgn di buka buka tunggu 30 menit, kemudian nyalakan api LG masak kembali 7 menit panci tertutup rapat. (biar empuk dan irit gas)hehehe.. lanjut deh rebus kembali dengan santan+air..
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap masak sampai harum tuang kedalam rebusan daging, lalu masukkan susu Cair aduk masak sampai bumbu meresap..
Bawang goreng : iris tipis bawang goreng rendam sebentar dengan garam lalu bilas dan rendam dengan cuka 1 menit buang air goreng sambil diaduk sampai warna mulai kecoklatan langsung diangkat..
Sambal kacang : goreng kacang jika warna sudah sedikit coklat angkat, goreng bawang putih dan cabai sebentar angkat blender semuanya lalu tuang kemangkok dan kasih air Garam, gula Jawa, Jeruk nipis aduk rata..
Rendam soun dengan air panas angkat tiriskan dan Siapkan semua bahan utama..
Penyajian : masukkan soun, kentang, tomat siram kuah Susu+daging taburi daun seledri, bawang goreng,jeruk nipis dan sambal kacang..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!