Cara Gampang Membuat Sambal sotong pedas yang Bisa Manjain Lidah

Sambal sotong pedas.

Lagi mencari ide resep sambal sotong pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal sotong pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal sotong pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal sotong pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal sotong pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal sotong pedas menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal sotong pedas:

1. Gunakan sotong.
2. Gunakan air.
3. Siapkan air jeruk nipis.
4. Gunakan minyak untuk menumis.
5. Siapkan kemangi.
6. Siapkan Bumbu Halus::.
7. Ambil bawang putih.
8. Ambil bawang merah.
9. Siapkan kemiri.
10. Sediakan daun salam.
11. Ambil daun jeruk.
12. Ambil cabai rawit.
13. Ambil cabai merah.
14. Ambil tomat.
15. Sediakan minyak wijen.
16. Siapkan kaldu jamur.
17. Siapkan merica.
18. Ambil gula.
19. Siapkan garam.
20. Ambil air asam jawa.

Cara membuat Sambal sotong pedas:

1. Bersihkan sotong lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar..
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan sotong kira2 3 menit, angkat sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, gula, garam, merica, minyak wijen, kaldu jamur, dan air asam Jawa. Aduk rata. Koreksi rasa..
4. Tambahkan sotong dan kemangi, aduk rata. Tunggu sampai air menyusut..
5. Angkat dan sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal sotong pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!