Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Kuah Bening, Lezat

Soto Daging Kuah Bening.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kuah Bening menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Kuah Bening:

1. Gunakan daging sapi (potong serasi).
2. Ambil air.
3. Gunakan merica bubuk.
4. Siapkan minyak goreng.
5. Gunakan garam.
6. Sediakan kaldu sapi.
7. Ambil Bahan tumis.
8. Sediakan bawang putih (rajang).
9. Sediakan bawang merah (rajang).
10. Sediakan sereh (memarkan).
11. Ambil lb daun jeruk (robek).
12. Ambil lb daun salam.
13. Ambil daun bawang (pre) (rajang).
14. Gunakan tomat.
15. Siapkan lengkuas.
16. Gunakan jahe.
17. Sediakan Bumbu daging.
18. Sediakan kunyit.
19. Siapkan ketumbar.
20. Sediakan garam.
21. Siapkan air.
22. Siapkan Bahan tambahan.
23. Ambil bihun jagung.
24. Gunakan tempe.
25. Siapkan lb kobis (rajang tipis).
26. Gunakan seledri (rajang).
27. Sediakan telur ayam (rebus 8 menit).

Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Bening:

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih..
2. Potong daging sesuai selera (kalo saya kotak2 ukuran 1 cm). Siapkan bumbu daging sebagai bumbu marinasi. Campurkan semua bumbu marinasi dengan daging..
3. Siapkan minyak goreng panas. Tumis bawang putih sampai menguning, lalu masukkan bawang merah, tumis sampai harum. Masukkan daun bawang, sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan tomat. Tumis hingga harum. Tambahkan air 200ml (1 gelas).
4. Setelah mendidih, masukkan daging bersama bumbu marinasi. Gunakan penutup panci aroma tidak hilang..
5. Tambahkan air 1000ml, dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, merica dan kaldu sapi di akhir. Jangan lupa koreksi rasa yaa.
6. Untuk bahan tambahan, telor rebus 3/4 matang, tempe goreng dengan dibumbui ketumbar dan garam, dan rebus bihun hingga empuk, angkat dan langsung guyur dengan air dingin. Supaya tetap terjaga kekenyalan nya..
7. Soto siap dihidangkan selagi hangat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!