Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Kuah Kuning, Sempurna
Soto Daging Kuah Kuning.
Lagi mencari inspirasi resep soto daging kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Kuah Kuning memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Kuah Kuning:
- Ambil 1/4 daging sapi/ tetelan sapi.
- Ambil 2 liter air.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Sediakan 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Gunakan 1/2 ibu jari jahe.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 4 butir kapulaga.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sendok makan ketumbar.
- Gunakan Bahan Sayuran.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Kuning:
- Siapkan daging sapi atau tetelan sapi, kemudian rebus menggunakan 2 liter air, garam dan merica bubuk. Rebus sampai daging empuk, kemudian angkat daging taruh dalam wadah dan potong-potong sesuai selera lalu sisihkan..
- Kemudian blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk, tumis sampai benar-benar matang dan harum..
- Kemudian masukan tumisan bumbu halus kedalam air bekas rebusan daging, masak sampai mendidih, lalu masukan potongan daging sapi, rebus kembali agar bumbu meresap pada daging..
- Kemudian potong-potong bahan sayuran sesuai selera, lalu masukan potongan sayuran kedalam rebusan soto, masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa, tambahkan garam dan merica jika di rasa masi kurang, setelah di rasa cukup matikan api, taruh soto dalam wadah, taburin bawang goreng jika suka lalu sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
