Resep Soto Tangkar daging, Lezat

Soto Tangkar daging.

Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar daging menggunakan 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tangkar daging:

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Ambil 3 btg serai ambil putihnya geprek.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
6. Sediakan 3 bh bunga lawang.
7. Sediakan 4 butir kapulaga.
8. Sediakan 6 cm kayu manis.
9. Gunakan 5 btr cengkeh.
10. Gunakan 1 keping gula merah.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
13. Siapkan 2 liter air.
14. Siapkan 500 ml Santan instan.
15. Ambil Bahan yang dihaluskan.
16. Sediakan 8 butir bawang merah.
17. Gunakan 4 btr bawang putih kating.
18. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
19. Sediakan 4 btr kemiri sangrai.
20. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
21. Ambil 1/2 sdt merica.
22. Siapkan 1/2 pala.
23. Siapkan 2 ruas Jahe.
24. Sediakan 3 cm kunyit dibakar.
25. Ambil Toping pelengkap.
26. Sediakan Emping.
27. Gunakan iris Tomat.
28. Siapkan Daun bawang.
29. Sediakan Daun seledri.
30. Siapkan Bawang goreng.
31. Sediakan Irisan jeruk nipis.
32. Siapkan Sambel rawit.
33. Siapkan Kecap.

Langkah-langkah membuat Soto Tangkar daging:

1. Rebus daging setengah empuk(sy hampir 1 jam)buang air nya rebus kembali dan masukan bunga lawang kapulaga kayu manis dan cengkeh.biarkan hingga matang mendidih.
2. Tumis bahan halus beserta serai lengkuas daun salam daun jeruk sampai harum masukan kedalam rebusan daging.
3. Biarkan menyatu mendidih,masukan garam gula merah kaldu masak hingga daging benar benar empuk,setelah agak berkurang kuah nya masukan santan aduk perlahan agar tidak pecah.
4. Matikan kompor apabila sudah mendidih dan rasa sudah pas.angkat daging dan iris tipis.
5. Tata dalam mangkok,daging tomat daun bawang daun seledri taburan bawang goreng serta emping.sajikan selagi hangat dengan tambahan kecap jeruk nipis dan sambel.
6. Cara bikin sambal : 10 buah cabe rawit rebus 3 bh bawang putih goreng 1 buah kemiri goreng Garam secukupnya. Uleg semua bahan ambil air rebusan cabe tuang sedikit dan sambel siap untuk teman makan soto.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!