Resep Soto kuning daging santan, Enak
Soto kuning daging santan.
Anda sedang mencari ide resep soto kuning daging santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning daging santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning daging santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuning daging santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kuning daging santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kuning daging santan memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto kuning daging santan:
- Siapkan 350 gr daging sapi has.
- Siapkan 150 gr tetelan daging sapi.
- Gunakan 2 lt air.
- Ambil 120 ml santan kental (dari 1 butir kelapa parut).
- Sediakan 700 ml santan encer (dari 1 butir kelapa parut).
- Sediakan 1 keping bunga lawang.
- Siapkan 1/3 biji pala.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 3 batang daun seledri.
- Ambil 1 sdt mujung garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/4 sdt mujung royco sapi.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bumbu digoreng kemudian haluskan:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Sambal.
- Ambil 3 lembar.
Langkah-langkah membuat Soto kuning daging santan:
- Didihkan air, masukan bunga lawang dan biji pala, masukan daging, rebus 1/2 jam di api sedang.
- Masukan daun salam, serai, jahe dan daun jeruk.
- Siapkan bumbu halus.
- Masukan bumbu goreng halus ke rebusan daging, kemudian masukan santan encer, masak 1/2 jam, Masukan semuaa bumbu penyedap, aduk, masukan daun bawang, masak 5 menit, masukan daun seledri.
- Masukan santan kental, aduk terus sampai mendidih kembali, matikan kompor.
- Sajikan bersama pelengkap ❤️.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kuning daging santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
