Langkah Mudah untuk Membuat Sotong Masak Hitam yang Menggugah Selera
Sotong Masak Hitam.
Anda sedang mencari ide resep sotong masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sotong masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sotong Masak Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sotong Masak Hitam:
- Siapkan 1/2 kg sotong.
- Ambil 5 batang cabe rawit.
- Gunakan 1/4 cm jahe dengan diameter 1 cm.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 50 ml air.
- Ambil 200 ml air.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt ajinomoto.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
Cara menyiapkan Sotong Masak Hitam:
- Bersihkan sotong. Pisahkan kantong tintanya ke dalam wadah..
- Haluskan cabe rawit, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tumis hingga matang, tuang air asam jawa..
- Tambahkan kantong tinta sotong, aduk rata. Masukkan air dan sotong..
- Tambahkan ajinomot, garam, dan gula. Masak hingga sotong matang dan kuahnya mengental..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sotong Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
