Resep Sotong masak hitam Anti Gagal

Sotong masak hitam.

Lagi mencari inspirasi resep sotong masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong masak hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotong masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sotong masak hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sotong masak hitam memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong masak hitam:

1. Ambil 1 kg sotong segar bersihkan kotorannya.
2. Sediakan 1 batang Sereh.
3. Sediakan 5 siung Bawang merah.
4. Siapkan 3 siung Bawang putih.
5. Siapkan 5 buah Cabe merah.
6. Gunakan 8 buah Cabe rawit.
7. Siapkan 1 ruas ibu jari Jahe.
8. Siapkan 1 ruas ibu jari Lengkuas.
9. Ambil 1 ruas kunyit dibakar /dipanggang terlebih dahulu.
10. Siapkan 2 lembar Daun jeruk dirajang halus.
11. Siapkan secukupnya Minyak makan.
12. Ambil 1/2 sdt Gula putih.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Sediakan 1 bungkus kecil Penyedap rasa saya pakai royco.
15. Ambil 2 lembar daun salam.
16. Gunakan 1/2 gelas Air putih.

Langkah-langkah menyiapkan Sotong masak hitam:

1. Rajang/Iris semua bumbu.
2. Tuang minyak kedalam wajan,masukkan bumbu yang sudah diiris halus.
3. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan sotong nya dan terakhir masukkan garam,gula dan penyedap rasa.
5. Tambahkan air 1/2 gelas.
6. Sotong tuhkan ber air jadi jangan terlalu banyak pakai air,lalu masak sampai kering.
7. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotong masak hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!