Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang Sempurna

Soto Ayam Kuah Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Sediakan Secukupnya air.
3. Gunakan Secukupnya minyak.
4. Gunakan Bumbu Halus:.
5. Gunakan 10 siung bawang merah.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 butir kemiri.
8. Siapkan 2 ruas kunyit.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Ambil 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Ambil 1/2 sdt lada.
13. Ambil Bumbu Pelengkap:.
14. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 3 lbr daun salam.
16. Sediakan 2 Sereh geprek.
17. Siapkan Bahan Pelengkap:.
18. Siapkan Soun rebus.
19. Sediakan Telur rebus.
20. Sediakan Tauge rebus.
21. Gunakan Irisan tomat.
22. Siapkan Daun seledri.
23. Ambil Bawang merah goreng.
24. Gunakan Potongan jeruk nipis/lemon.
25. Sediakan Keripik kentang/perkedel.
26. Gunakan Nasi putih.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Didihkan air dan masukkan ayam yg sdh dibersihkan, biarkan mendidih hingga kotoran/busa ayam hilang atau ambil menggunakan sendok.
3. Sambil menunggu ayam matang, tumis bumbu halus, stelah wangi matang kemudian masukkan bumbu pelengkap daun jeruk+daun salam+Sereh, teruskan menumis sambil di aduk2..
4. Masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dlm panci yg berisi ayam, biarkan hingga mendidih kembali dan beri garam+gula+penyedap sesuai selera. Ambil beberapa ayam tiriskan dan goreng sebentar, kemudian suir2 sebagai tambahan di mangkok di tata dgn bahan pelengkap lainnya. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!