Resep Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) yang Lezat Sekali

Soto ayam bening khas Solo (edisi diet).

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening khas solo (edisi diet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening khas solo (edisi diet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening khas solo (edisi diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening khas Solo (edisi diet):

1. Siapkan 1 kg dada ayam.
2. Siapkan 1 ons tauge.
3. Ambil Bumbu Halus.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan Bumbu Utuh.
7. Sediakan 1 cm lengkuas.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 3 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 batang serai.
11. Sediakan 1-2 buah cengkeh.
12. Sediakan 1/2 buah bunga lawang.
13. Gunakan lain lain.
14. Siapkan minyak untuk menumis.
15. Gunakan Sedikit garam.
16. Ambil sedikit gula (skip utk suami sy yg diet).
17. Gunakan sedikit kaldu jamur.
18. Gunakan Seledri.
19. Sediakan Telur rebus (opsional).
20. Ambil Kentang (opsional).

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet):

1. Cuci bersih dada ayam, potong2 dan rebus setengah matang. Di panci yg berbeda, rebus tauge sampai matang. Kupas & potong2 kentang (opsional).
2. Uleg/haluskan bawang merah & bawang putih. Lalu siapkan juga bumbu2 utuh.
3. Panaskan minyak goreng & tumis semua bumbu (bumbu halus & bumbu utuh) sampai harum. Setelah itu ambil air kaldu dari rebusan ayam, saring sambil dituang di panci tumisan bumbu. Masukkan juga kentang & telur (opsional). Lalu tambahkan gula (skip ya kalau on diet jg sprt paksu), garam & kaldu jamur. Kemudian cicipi & seimbangkan rasa.
4. Ketika ayam sudah matang, angkat lalu sajikan bersama tauge. Bisa juga ditambahkan telur rebus (opsional). Di masakan kali ini sy juga tambahkan kentang 1 biji utk pengganti nasi nya paksu 🤭.
5. Notes: Apabila ingin lebih segar, bisa ditambahkan tomat 1/2 buah atau tomat hijau yg kecil 1 buah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!