Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap π¦πΆπ§ Anti Gagal
Cumi Asin Tumis Kecap π¦πΆπ§.
Sedang mencari inspirasi resep cumi asin tumis kecap π¦πΆπ§ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tumis kecap π¦πΆπ§ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tumis kecap π¦πΆπ§, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin tumis kecap π¦πΆπ§ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin tumis kecap π¦πΆπ§ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Asin Tumis Kecap π¦πΆπ§ menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap π¦πΆπ§:
- Ambil cumi asin.
- Ambil kecap manis.
- Ambil air.
- Siapkan Bumbu Kasar :.
- Ambil cabe hijau besar.
- Sediakan cabe rawit merah.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan lengkuas (geprek).
- Siapkan sereh (besar-kecil) (geprek).
- Siapkan daun jeruk.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Gunakan garam.
- Sediakan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Tumis Kecap π¦πΆπ§:
- Cuci bersih cumi asin, buang kulit ari pada cumi, lalu rebus kurang lebih 10-15 menit (waktu perebusan sesuai selera, jika cumi ingin tetap asin bisa hanya direndam air panas atau direbus 5 menit saja)..
- Setelah direbus, tiriskan dan cuci bersih kembali. Jika cumi terlalu besar, bisa dipotong menjadi 2-3 bagian sesuai selera..
- Setelah dicuci dan dipotong-potong, goreng cumi sebentar kurang lebih 5-7 menit..
- Iris tebal cabe hijau besar dan cabe rawit merah (bulat/serong). Haluskan bawang merah dan bawang putih, tetapi jangan sampai terlalu halus..
- Tumis bawang yang sudah dihaluskan tadi, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan harum..
- Setelah bumbu matang, masukkan irisan cabe, tumis sebentar. Lalu masukkan cumi yang sudah digoreng, aduk rata..
- Masukkan sedikit air, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, cek rasa. Apabila kurang asin, bisa tambahkan garam..
- Masak cumi asin, sampai air agak sedikit sat (menyusut). Setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat. ππ.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin tumis kecap π¦πΆπ§ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!