Resep Sotong Masak Kunyit Anti Gagal

Sotong Masak Kunyit.

Anda sedang mencari ide resep sotong masak kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong masak kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak kunyit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong masak kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sotong masak kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sotong Masak Kunyit memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sotong Masak Kunyit:

1. Siapkan 1/2 kg cumi/sotong.
2. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
3. Sediakan 1 sdt asam jawa, larutkan dgn sedikit air.
4. Sediakan 2 ruas kunyit, haluskan.
5. Sediakan Minyak utk menumis.
6. Ambil Garam,gula,kaldu bubuk.

Cara membuat Sotong Masak Kunyit:

1. Cuci bersih cumi,buang tintanya lalu potong²..
2. Lalu lumuri sotong yg sudah di cuci bersih dengan kunyit yg sudah dihaluskan. Diamkan beberapa saat..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yg sudah dihaluskan..
4. Masukkan cumi dan asam jawa yg sudah dilarutkan dgn sedikit air.aduk rata..
5. Tambahkan garam,gula Dan kaldu bubuk..
6. Jika suka sedikit berkuah, boleh tambahkan sedikit air. Masak dengan api besar. Test rasanya..
7. Jika sudah pas, matikan api. (memasak cumi cukup sebentar saja supaya daging cumi tidak alot/keras) Sajikan. 😊.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong masak kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!