Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 2 btg bawang prei potong.
3. Ambil Bumbu rebus ayam:.
4. Gunakan 2 lbr daun salam.
5. Ambil 1 sdt kunyit.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Gunakan 2 siung bawang putih geprek.
8. Ambil 1 sdm garam.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Gunakan Bumbu halus:.
11. Ambil 7 siung bawang merah.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 btr kemiri sangrai.
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Gunakan 1 ruas lengkuas.
19. Gunakan Bumbu aromatik:.
20. Sediakan 2 btg serai geprek.
21. Gunakan 2 lbr daun salam.
22. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
23. Gunakan Bahan koya:.
24. Siapkan 1/2 bh kelapa parut di oseng.
25. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
26. Siapkan Pelengkap:.
27. Gunakan Taoge direbus sebentar.
28. Ambil Kol di iris rebus sebentar.
29. Ambil Kentang goreng, tomat.
30. Siapkan Bawang goreng, seledri.
31. Siapkan Telur tebus.
32. Siapkan Sambal kemiri, jeruk nipis.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Bersihkan ayam, potong jadi dua, kucuri jeruk nipis, cuci bersih dan rebus dgn bumbu rebusan hingga empuk.
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, tambahkan air kaldu, masukkan gula dan garam secukupnya tes rasa, ambil ayam, masukkan bawang prei aduk jika set, matikan api.
3. Goreng ayam td hingga kecoklatan lalu suir, sangrai kelapa parut hingga kering lalu haluskan dg chopper bersama bawang putih goreng.
4. Siapkan pelengkap, ambil wadah saji tambahkan taoge, kol, ayam suir, dan kentang goreng beri kuah dan taburi dg seledri dan bawang putih serta bawang goreng, beri tomat dan telur rebus, sajikan dg sambal kemiri.
5. Enjoy😍😍.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!