Bagaimana Membuat Soto ayam medan yang Lezat Sekali

Soto ayam medan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam medan menggunakan 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam medan:

1. Gunakan Bumbu halus :.
2. Siapkan Bawang merah.
3. Sediakan Bawang putih.
4. Sediakan Kemiri.
5. Gunakan Jahe seruas jari.
6. Siapkan Jinten.
7. Ambil Kunyit 2ruas jari dibakar.
8. Gunakan Ketumbar 1sdm sangrai.
9. Ambil Merica bubuk.
10. Ambil Bumbu cemplung :.
11. Ambil Daun salam.
12. Ambil Daun jeruk.
13. Gunakan Sereh geprek.
14. Siapkan Lengkuas geprek.
15. Siapkan Kapulaga.
16. Siapkan lawang 2bj.
17. Sediakan Santan kental.
18. Siapkan Santan encer.
19. Ambil Minyak utk nenumis.
20. Ambil Garam sckpnya.
21. Sediakan Gula sckpnya.
22. Sediakan Bahan pelengkap :.
23. Siapkan Ayam suwir.
24. Ambil Ceker ayam (boleh skip).
25. Ambil Pergedel.
26. Gunakan Touge.
27. Ambil Bihun.
28. Sediakan Bawang goreng.
29. Gunakan Daun bawang n daun sup.
30. Sediakan Sambal kecap.
31. Siapkan Jeruk nipis.
32. Sediakan Emping.

Cara menyiapkan Soto ayam medan:

1. Rebus ayam n ceker sampai lembut,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus,masukan bumbu cempluk,tumis sampe harum.
3. Masukan santan encer n sisa air rebusan ayam tadi.
4. Masak sampe mendidih,masukan santan kental,aduk terus jgn sampe pecah santan.
5. Masukan garam gula,tes rasa.
6. Setelah masak,hidangkan dgn bahan pelengkap Siap dinikmati.
7. Selamat mencoba😉.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!