Resep Sotong Pedas Manis yang Sempurna

Sotong Pedas Manis.

Lagi mencari ide resep sotong pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sotong pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sotong pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Pedas Manis memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sotong Pedas Manis:

1. Sediakan Bahan utama.
2. Ambil 1 kg sotong segar.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 6 butir kemiri.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
9. Gunakan 6 buah cabe keriting.
10. Ambil Sesuai selera cabe rawit.
11. Sediakan Secukupnya ketumbar.
12. Ambil Secukupnya lada.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Gunakan Secukupnya gula jawa.
15. Sediakan Bumbu tambahan.
16. Siapkan 1 batang serai.
17. Ambil 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
19. Ambil 1 ruas lengkuas.
20. Sediakan Bumbu bakar.
21. Gunakan 2 sdt margarin.
22. Sediakan 5 sdm kecap.

Langkah-langkah menyiapkan Sotong Pedas Manis:

1. Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan. Tambahkan sedikit air lalu aduk-aduk hingga mengental.
2. Matikan kompor dan masukkan sotong yang telah dipotong-potong. Baluri sotong sampai tertutup bumbu dan tunggu kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
3. Siapkan teflon dan panaskan margarin. Panggang sotong yang telah dibumbui. Saat setengah matang, baluri sotong dengan kecap, panggang lagi sampai matang.
4. Sotong bakar pedas manis siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sotong Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!